橙的五個健康益處

橙是世界上最受歡迎的柑橘類水果，在炎熱的夏季可以成為清新的美食。除了幫我們降溫外，營養豐富的橙還可以幫助改善身體功能。橙有五個主要好處，改善你的健康。

1. 預防眼疾
一項研究顯示，與不食用水果的人相比，經常在飲食中包含橙的人患黃斑病變的可能性降低 60 %。澳洲悉尼大學流行病學家 Bamini Gopinath 表示，「即使每星期吃一次橙也能提供顯著的益處。」，他補充，「數據顯示，橙子中的黃酮類似乎有助於預防這種疾病。」

2. 保持心臟健康
研究表明，柑橘類水果的攝取頻率與心血管疾病的發病率較低有關，這表示橙這頖水果可保護心臟，特別是維他命 C 和鉀與心臟健康有關。2012 年對柑橘類水果的研究還發現，與食用量最少的女性相比，食用大量黃酮類化合物的女性（特別是橙）患中風的風險降低了 19 %。

3. 改善腸道健康
在橙中可以發現高水平的可溶性和不溶性纖維。諾福克東弗吉尼亞醫學院的助理教授 Patricia Raymond 說，不溶性纖維可以幫助將水吸入結腸，而可溶性纖維可以吸引水並幫助去除多餘的液體。為了減少便秘和腹瀉，雷蒙德博士建議患有腸易激綜合症（IBS）的患者增加攝入含有這些纖維的食物，就例如橙。

4. 維持認知功能
一項 2015 年的研究指，喝橙汁有助於改善認知功能。然而，營養專家不建議定期飲橙汁，因為橙汁含糖量高，纖維含量低。該研究卻支持食用更多富含類黃酮的水果，如橙。英國雷丁大學的共同作者 Daniel Lamport 博士說「日常飲食中的小習慣易於改變，例如多吃富含類黃酮的水果蔬菜，可能保持大腦健康。」。

5. 修復身體
不少診所及醫院推薦柑橘類水果，成為「超級食品」，它們可以幫助身體治癒傷口，並預防感染。一項研究還發現，每天攝入 400 毫克維他命 C 的參與者，運動後肌肉功能得到更好的改善，疼痛減輕。中形橙大約有 70 毫克的維他命 C，而較大的橙則可以有高達 100 毫克的維他命 C。